人形何首烏傳説大解密 | 驚見人形何首烏！專家這樣説 | 何首烏長得像人？真相超意外

最近在網路上看到有人分享人形何首乌的照片，那個形狀真的超像一個迷你小人，連手腳都清清楚楚，讓人忍不住想問：「這該不會是假的吧？」其實啊，這種長得像人形的何首烏在民間傳說中一直都很神秘，有人說它是吸收了天地精華才會長成這樣，甚至傳說吃了可以延年益壽，但真相到底是怎樣呢？

先來聊聊何首烏這種植物好了。它本來就是中藥裡很有名的藥材，主要用來補肝腎、烏黑頭髮，所以才叫「何首烏」。不過，一般我們看到的何首烏都是塊狀或條狀的，要長成人形真的非常罕見。根據老一輩的說法，至少要生長50年以上才有機會稍微有點人形，如果真的長得手腳分明，那可能都要上百年了！不過現在科技發達，也有人會用模具讓何首烏照著長，所以市面上看到的「人形何首烏」真假難辨啊。

說到這裡，幫大家整理一下人形何首乌的幾個重點：

前陣子新聞就有報，江西有個老農在山上挖到一株超像人形的何首烏，專家鑑定說可能已經有500年歷史了！這種天然形成的真的很難得，不像有些市面賣的，仔細看會發現手腳太對稱，甚至連五官都清清楚楚，這種八成就是人工用模具種出來的。不過就算是人工的，因為造型特殊，還是有不少人會買來當擺飾或送禮，畢竟看起來真的很特別啦。

中藥行老闆跟我說，其實何首烏的藥效跟形狀沒什麼直接關係，重點是看品種和生長環境。像《本草綱目》裡記載的何首烏，李時珍也沒特別強調人形的比較好。所以啊，與其花大錢買那些號稱「千年人形何首烏」，不如挑選品質好的普通何首烏來得實在。不過話說回來，那種天然形成的人形何首烏，光是當作收藏品也很有價值就是了，畢竟這麼像人形的真的很罕見！

最近網路上瘋傳「人形何首烏」的照片，看起來超像個小人兒，讓不少人驚呼神奇！人形何首烏到底是什麼？中醫師來解惑，今天就來跟大家聊聊這個話題。其實啊，何首烏本來就是中藥材裡常見的一種，但長成人形的真的很少見，所以才會引起這麼多討論。中醫師表示，這種特殊形狀通常是因為生長過程中遇到障礙物，才會扭曲變形，跟藥效其實沒有直接關係喔！

先來看看何首烏的基本資料：

中醫師特別提醒，坊間常有人把「人形何首烏」神化，甚至賣到天價，其實這都是商業炒作。真正重要的是藥材的品質和正確的使用方式，而不是外型長得像什麼。何首烏雖然是好東西，但也不是人人都適合吃，像體質偏熱、容易上火的人就要小心，過量服用可能會造成腹瀉或其他不適。

說到何首烏的處理方式，傳統上要經過「九蒸九曬」的炮製過程，這樣才能降低它的毒性，發揮最好的功效。現在市面上有些來路不明的「野生人形何首烏」，很可能根本沒經過這些必要處理，貿然服用反而會有風險。中醫師建議，與其追求特殊形狀的何首烏，不如到合格中藥行購買經過專業炮製的產品，這樣對身體才真正有幫助。

另外要注意的是，何首烏有分「生首烏」和「製首烏」兩種，功效大不同。生首烏主要用來通便、解毒，而經過炮製的製首烏才是我們平常說的補益藥材。如果買到的是生首烏卻當成補藥來吃，效果可能適得其反。所以啊，與其被「人形」這個噱頭吸引，不如好好了解藥材本身的特性，這才是養生的正確觀念。

為什麼傳說中的人形何首烏這麼珍貴？

每次聽到有人挖到「人形何首烏」，總會引起一陣轟動，甚至賣出天價。這種長得像人形的何首烏之所以這麼搶手，除了形狀特殊外，更因為民間流傳著它能「補氣延壽」的神奇功效。老一輩常說，何首烏要長成人形，起碼得經過上百年的時間，這種「成精」的藥材可遇不可求，自然讓收藏家趨之若鶩。

其實何首烏本身就有很高的藥用價值，在中醫裡被歸類為滋補強壯的藥材。但人形何首烏之所以特別，除了稀有性外，還跟華人文化中「以形補形」的觀念有關。大家覺得長得像人參的補氣，像腎臟的補腎，那人形的當然就是「全方位大補」啦！這種心理作用讓它的身價水漲船高。

不過要提醒大家，現在市面上很多「人形何首烏」其實是人工模具培育出來的。有些不肖商人會把普通何首烏塞進人形模具裡，讓它長成特定形狀再高價出售。真正的野生人形何首烏非常罕見，通常都是機緣巧合下自然形成的。下次如果看到路邊在賣「千年人形何首烏」，可要多留個心眼，別被誇大的宣傳話術給騙了。

中藥行老師傅說，辨別真假人形何首烏有幾個小技巧：真的通常紋理自然不會太對稱，表面會有歲月留下的皺褶，切開後橫切面會有不規則的「雲錦紋」。而且真正野生的人形何首烏因為生長環境關係，大小通常不會太誇張，那些動輒半個人高的，十之八九都有問題。

最近好多朋友都在問「台灣哪裡可以找到野生人形何首烏？」，其實這種傳說中長得像人形的珍貴藥材，在台灣山區確實偶爾會出現，但真的要找起來可沒那麼簡單。首先要提醒大家，野生何首烏屬於保育類植物，隨便採摘可是違法的喔！不過如果你只是好奇想了解，倒是可以跟大家分享幾個比較有可能發現它們蹤跡的地方。

根據一些老一輩採藥人的經驗，台灣中部海拔800-1500公尺的原始林區，像是阿里山、杉林溪一帶，偶爾會發現野生何首烏的蹤跡。這些地方濕度夠、土壤肥沃，特別適合何首烏生長。不過要注意的是，現在很多山區都劃入保護區範圍，就算看到也不能亂挖啦！

說到人形何首烏，其實很多都是人工栽培刻意塑形的，真正野生的非常罕見。有些山區居民會分享，在潮濕的岩壁旁或大樹根部，偶爾會看到藤蔓糾結的何首烏，但要長成人形通常需要幾十年的時間。現在市面上號稱野生人形何首烏的，十個有九個半都是假的，大家可別輕易上當花大錢購買。

如果想親眼看看野生何首烏的樣子，建議可以參加一些生態導覽活動，像是林務局辦的森林療癒行程，或是找有經驗的在地嚮導帶路。他們通常知道哪些地方有機會看到，又能確保不會觸法。記得穿著防滑的鞋子，山區濕氣重容易打滑，最好也帶根登山杖輔助行走。千萬別自己亂闖陌生山區，安全最重要！