榕樹芭樂能吃嗎？專家解答 | 路邊榕樹芭樂到底安不安全？ | 榕樹芭樂食用前必知3件事

最近在公園散步時，看到路邊的榕樹結了小小的果實，長得有點像迷你芭樂，讓我不禁想問：「榕樹芭樂可以吃嗎？」這個問題其實困擾了不少台灣人，畢竟我們從小就被告誡路邊的野果不要亂摘，但看到這些可愛的小果實又讓人很好奇。

首先我們來認識一下榕樹的果實。榕樹確實會結果，但嚴格來說那不該叫「芭樂」，而是「隱頭果」。這種果實是榕屬植物的特色，裡面藏著許多小花。台灣常見的榕樹種類中，像是正榕、雀榕都會結這種果實。雖然看起來無害，但其實不建議食用，原因有以下幾點：

說到這裡，不得不提一下台灣人常有的誤解。很多人以為榕樹果實可以像愛玉一樣加工食用，但其實兩者完全不同。愛玉是桑科榕屬的愛玉子，經過特殊處理才能凝結；而普通榕樹的果實既沒有食用價值，處理不當還可能引發過敏反應。

如果你真的對這類果實有興趣，台灣其實有很多可食用的野生植物值得探索。像是桑椹、構樹的果實都比榕樹果實安全又美味。下次在公園看到榕樹結果，欣賞它的生態價值就好，別想著摘來吃啦！

榕樹芭樂是什麼？台灣常見的野生果實介紹

大家有在路邊看過長得像迷你芭樂的綠色果實嗎？那就是我們今天要聊的「榕樹芭樂」啦！其實它正式名稱叫「榕樹果」，因為長相神似芭樂，台灣人都習慣這樣叫。這種野生果實超級常見，從公園到鄉間小路都能發現它的蹤影，特別是夏天結果的時候，整棵樹掛滿綠油油的小果實，看起來超療癒的～

榕樹芭樂雖然不能直接吃（會澀到讓你懷疑人生），但在台灣民間可是有很多妙用喔！老一輩的人會拿來煮茶，聽說可以清熱解毒；也有人會把果實曬乾後當作天然染料使用。最特別的是它的黏液，小時候我們都愛拿來當黏膠玩，黏性超強，根本是古早味的天然膠水嘛！

講到辨認技巧，榕樹芭樂最好認的就是它那個像小燈籠的造型，切開來裡面滿滿的都是種子。小鳥們超愛吃這個，常常可以看到麻雀在樹上開派對。下次經過榕樹下記得抬頭找找，說不定就能發現這些可愛的綠色小果實喔！不過要提醒大家，雖然它無毒，但因為口感實在太澀了，千萬別好奇摘來吃，會後悔的啦～

榕樹芭樂可以吃嗎？老一輩的經驗談

最近在公園散步時，看到幾顆榕樹上結了小小的果實，鄰居阿伯說那是「榕樹芭樂」，讓我突然想到這個問題：榕樹芭樂可以吃嗎？老一輩的經驗談總是特別有意思，今天就來聊聊這個話題。

先說結論，榕樹確實會結果，但跟我們平常吃的芭樂完全是兩回事。老一輩的台灣人稱它為「榕樹子」或「無花果」，因為它其實是榕屬植物的隱頭花序。這種果實外觀圓圓小小的，成熟時會從綠色轉為紫紅色，看起來真的很像迷你版芭樂，但口感跟味道可就差遠了。

記得小時候阿嬤說過，榕樹子可以摘來玩，但不太建議吃太多。現在查資料才發現，原來榕樹果實含有乳白色汁液，吃多了可能會引起腸胃不適。不過老一輩倒是流傳著一些偏方，說榕樹子曬乾後可以煮茶，對咳嗽有點幫助，但這沒有科學根據就是了。

在台灣鄉間，榕樹果實常常是小朋友的天然玩具。我阿公說他們以前會把榕樹子串成項鍊，或是當作彈弓的子彈。現在想想，那個年代的孩子真的很會利用身邊的自然素材來玩，比起現在3C產品滿天飛的時代，這種親近自然的童年好像更有趣呢。

為什麼路邊的榕樹芭樂沒人摘？專家解析

走在台灣街頭，常常會看到行道樹結滿了榕樹芭樂，但你有沒有想過為什麼這些果實幾乎沒人會去摘呢？其實背後有幾個很實際的原因，讓我們一起來看看專家怎麼說。

首先，這些種在路邊的榕樹芭樂通常都是觀賞用品種，跟我們在市場買到的食用芭樂完全不一樣。它們的果肉又硬又澀，吃起來根本沒有甜味，甚至還帶點苦味。而且因為長期吸收汽機車排放的廢氣，果實表面可能累積了不少重金屬和污染物，就算看起來再漂亮也不敢隨便吃下肚啊！

另外，根據《道路交通管理處罰條例》規定，隨意採摘行道樹的果實其實是會被開罰的喔！雖然很少真的有人因為這樣被罰錢，但大家普遍都有這個觀念，所以不會去碰這些公共區域的果實。來看看路邊榕樹芭樂和食用芭樂的差別：

除了這些原因，台灣人普遍也覺得路邊的果實「髒髒的」，就算看起來很誘人也不太會想去摘。而且現在水果這麼便宜，去市場買既衛生又好吃，實在沒必要冒險吃這些路邊的果實啦！不過下次看到這些掛滿枝頭的榕樹芭樂，倒是可以停下來欣賞一下它們的可愛模樣。